Cái nhãn không cần đẹp, cần đủ. Ba dòng thông tin đúng có giá trị hơn một thiết kế cầu kỳ mà không nói được gì.
Đây là danh sách nội dung nên có, xếp theo mức quan trọng.
- Ba thứ tối thiểu: tên trại, vùng nuôi, tháng thu
- Thêm hướng dẫn bảo quản là rất nên
- Ghi rõ đặc điểm mật giúp tránh hiểu nhầm
- Không hứa công dụng trên nhãn
Nội dung theo mức ưu tiên
Bắt đầu từ ba dòng tối thiểu rồi bổ sung dần.
| Nội dung | Mức cần thiết | Vì sao |
|---|---|---|
| Tên trại và cách liên hệ | Bắt buộc | Khách kiểm chứng và mua lại được |
| Vùng nuôi | Bắt buộc | Đoán trước hương vị |
| Tháng hoặc ngày thu | Bắt buộc | Biết chai đã bao lâu |
| Hướng dẫn bảo quản | Rất nên | Giữ được lâu hơn |
| Ghi chú đặc điểm mật | Rất nên | Tránh hiểu nhầm loãng và chua |
| Dung tích | Nên | So giá cho đúng |
| Nguồn hoa chủ đạo | Nên | Kể được câu chuyện |
Ba dòng tối thiểu
Tên trại và số liên hệ. Khách thích thì mua lại được, thắc mắc thì hỏi được.
Vùng nuôi. Chỉ cần tên huyện hoặc tên vùng là đủ để khách đoán trước hương vị.
Tháng thu. Cho biết chai đã bao lâu và thu vào đợt nào.
Ba dòng này in trên một mẩu giấy nhỏ cũng được, không cần thiết kế gì.
Ở Mật Ong Sạch, mỗi chai đều có ba thứ này cùng khu vực đặt tổ.
Ghi chú đặc điểm mật
Đây là dòng tiết kiệm được nhiều rắc rối nhất.
Một câu đơn giản: mật ong dú vốn loãng hơn mật ong thường và có vị chua tự nhiên.
Thêm một câu về bảo quản: cất chỗ mát, tránh nắng, không để gần bếp.
Khách đọc được hai câu đó thì không nhắn hỏi vì sao mật loãng, vì sao mật chua nữa.
Với khách được tặng lại thì càng quan trọng, vì họ không nghe được lời dặn trực tiếp.
Không nên ghi gì
Không hứa công dụng chữa bệnh. Đây là chỗ đáng cảnh giác nhất và cũng dễ gây rắc rối nhất.
Không cam kết nguyên chất tuyệt đối mà không kèm thông tin nguồn gốc, vì câu đó không kiểm chứng được.
Không ghi con số sản lượng cao hoặc lời hứa lớn.
Nhãn nên là nơi cung cấp thông tin, không phải nơi quảng cáo. Phần thuyết phục để dành cho chất lượng mật.
Nhãn cho chai chia nhỏ
Nhiều khách mua chai lớn rồi chia sang chai nhỏ để dùng dần hoặc để biếu.
Nên gợi ý họ ghi lại ngày thu lên chai chia. Không có thông tin đó thì vài tháng sau không ai nhớ chai nào cũ hơn.
Nếu bán chai lớn thì kèm mấy nhãn nhỏ trống để khách tự ghi cũng là cách hay.
Việc này tốn không đáng kể mà khách thấy được để ý.
Nhãn và chuyện quy định
Với bán nhỏ lẻ cho người quen thì thường chưa cần thủ tục gì phức tạp.
Nhưng khi bán vào cửa hàng hoặc bán quy mô lớn hơn thì có quy định về ghi nhãn hàng hoá cần tìm hiểu trước.
Nên hỏi cơ quan quản lý tại địa phương trước khi in số lượng lớn, tránh phải làm lại.
Và dù ở quy mô nào cũng nên tránh ghi nội dung hứa hẹn về sức khoẻ, vì đó là chỗ dễ vướng nhất.
Những chỗ người nuôi hay vấp
- Đầu tư nhãn đẹp mà thiếu thông tin cơ bản
- Hứa công dụng trên nhãn
- Bỏ qua dòng ghi chú về đặc điểm mật
Câu hỏi thường gặp
Nhãn tối thiểu cần gì?
Tên trại, vùng nuôi và tháng thu.
Có cần in nhãn chuyên nghiệp không?
Không bắt buộc. Một mẩu giấy in rõ ràng cũng đủ dùng.
Vì sao nên ghi tháng thu?
Cho khách biết chai đã bao lâu và thu vào đợt hoa nào.
Có nên ghi hạn sử dụng không?
Nếu ghi thì nên kèm giải thích rằng mật thay đổi vị theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
Ở Mật Ong Sạch nhãn ghi gì?
Tên trại, vùng, ngày thu, khu vực đặt tổ và hướng dẫn bảo quản.