Chai vỡ và mật xuống chất khi nằm trong kho nóng là hai rủi ro chính. Cách đóng gói cho chắc và chọn thời điểm gửi cho hợp.
Mật ong dú rừng vùng cao nguyên: đặc điểm mật hoa rừng, màu sẫm hơn, vị đậm, hàm lượng khoáng khác mật vùng đồng bằng. Nội dung về tiêu chí sạch, không hoá chất, truy xuất vùng thu.