Cùng một loài ong nhưng mật hai vùng lại khác hẳn nhau. Nguồn hoa, khí hậu và cách chúng để lại dấu ấn trong từng chai mật.
Vì sao mật ong dú hợp với cách nghĩ đặc sản hơn là hàng hoá đại trà, và điều đó có ý nghĩa thế nào với người đi mua mật.
Mật ong dú rừng vùng cao nguyên: đặc điểm mật hoa rừng, màu sẫm hơn, vị đậm, hàm lượng khoáng khác mật vùng đồng bằng. Nội dung về tiêu chí sạch, không hoá chất, truy xuất vùng thu.