Không phải màu sắc hay độ đặc như nhiều người vẫn nghĩ. Ba yếu tố mà người nuôi kiểm soát được và cách người mua đánh giá.
Hai khái niệm hay bị dùng lẫn lộn trong quảng cáo. Khác biệt thật giữa chúng và vì sao mật nuôi không hề kém hơn mật rừng.
Mật ong dú rừng vùng cao nguyên: đặc điểm mật hoa rừng, màu sẫm hơn, vị đậm, hàm lượng khoáng khác mật vùng đồng bằng. Nội dung về tiêu chí sạch, không hoá chất, truy xuất vùng thu.